COUVE COM ALHO E BACOM

    Rendimento : 10 porcões
    Tempo de preparo : 30 min.


    INGREDIENTES:

• 2 MAÇOS DE COUVE
• 3 DENTES DE ALHO PICADO
• 3COLHERES DE SOPA DE BACON PICADO
• 4 COLHERES DE SOPA DE OLEO 
• SAL A GOSTO  

    MODO DE PREPARO:


    Lave as folhas e couve, e deixei-as bem sequinhas, em seguida pegue de cinco a seis folhas coloque uma sobre a outra e enrole-as com se fosse fazer um canudo.
    Coloque os maços na taboa de corte e com uma faca bem afiada corte-as em fatias bem pequenas.
    Um jeito mais pratico de corta-las é usando o maxi processador.
     Outro jeito mais pratico ainda é já comprar a couve picada!!!!!!

    Em seguida, coloque uma panela no fogo alto e aqueça o óleo, em seguida adicione o alho e e o bacon picado e refogue ate dourar.
    Quando estiver dourado vá adicionando a couve picada e mexa ate soltar um caldinho, se necessário adicione um dedo de copo de aguá e deixe refogar a te que esteja bem macio.

    Quando pronto adicione o sal e pronto.

THE END 

  FIM

CALDINHO DE FEIJÃO COM PIMENTA

    INGREDIENTES:

• 3 PIMENTAS VERMELHAS
• MEIA XÍCARA DE COENTRO PICADO
• CALDO DO FEIJÃO OU DA FEIJOADA   

   Coloque em um recipiente as 3 pimentas vermelhas fatiadas, o coentro picado e o caldinho do feijão,  com um garfo de uma espremidinha de leve nas pimentas e misture bem.
   Sirva como acompanhamento de uma feijoada ou do arroz com feijão tradicional..
Atenção: quanto mais você apertar as pimentas mais picante ficara o molho.